グリーントマトのピクルス&常備菜。。。
先日、atsu2coさんのところで見掛けた、グリーントマトの食べ方。
すっごく美味しそう♪
庭のもうそろそろ終わりかけのミニトマトへ直行。
緑のまだ硬いトマトをたくさん収穫。
取りあえず、ピクルスに。
(フライはもっと余ったらトライ!)
atsu2coさんと同じように、ミックスペパーやクローブ、鷹の爪も入れて、スパイシーにしてみました。
今晩のおつまみに…
更に、もう少し前にatsu2coさんのところで知った、みょうがの甘酢漬け。
これもお気に入り。
かなり大量に作ったのに、毎日ぼりぼりしてるので、結構減ってしまったけど。。。
atsu2coさんのおっしゃる通り、これをご飯に混ぜ込んで食べると美味しいかも。。。
(と言いつつ、毎日そのままぼりぼり…)
それと。
新生姜。
すっごい大きくって美味しそうなのを直売所で見つけて…
唐辛子2本も入れて、かなり辛く。
ビールが進みます。
新生姜なので、生姜自体はすっごく柔らかく、味もまろやかで美味しい。
ピクルスやポトフなどの煮込みには必要なローリエ。
そろそろストックがなくなるので、庭の月桂樹から収穫。
軽く洗って乾燥。
摘んでいる時もローリエの甘ーい香りがして、幸せ。。。
----------------本日のオマケ。
デジカメの写真をトイカメ風に加工するのに苦心していたら。
綾.Nさんの写真ブログ「きみがすき。」で秘策発見!!
綾さーん、ありがとうございます♪
ワタシのロモよりもっとトイカメちっくになって大満足。
本物のトイカメよりもっとトイカメちっくな画像です。
先日の超×∞の重要書類を今から職場にお届けです。
(そんなわけで、昨日の記事のコメ、皆さまのところにお伺いするのが遅くなるかもしれません。。。(>_<))
久し振りの職場はドキドキしますね。
仲良しの後輩にも会えるので楽しみ♪
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